明厨亮灶以算网能力+AI+视频服务为技术基础，针对餐饮食品安全监管问题，提供企业管理、数据上报、视频监控、AI监管、预警检测等服务，对餐饮后厨重要区域进行集中监管。通过PC+APP+大屏的服务方式，整合社会监督力量，提升食品安全监管效能。
